Χάνουμε τον έλεγχο όταν τρώμε έξω!

Ερευνητές της Σχολής Νοσηλευτικής του Πανεπιστημίου του Τέξας βρήκαν ότι χάνουμε τον έλεγχο και καταναλώνουμε πολύ φαγητό στα εστιατόρια και τα ταχυφαγεία, όπου κατα συνθήκη το φαγητό είναι ανθυγειινό και οι μερίδες μεγάλες. Φαγητό εκτός σπιτιού σημαίνει τουλάχιστον 200 έως 300 θερμίδες επιπλέον - αλλά και 10 έως 16 έξτρα γραμμάρια λίπους.

Η επικεφαλής της έρευνας αναπληρώτρια καθηγήτρια στη Σχολή Νοσηλευτικής του Πανεπιστημίου του Τέξας, στο Ώστιν, δρα Γκαίηλ Μ. Τίμερμαν, τόνισε: «Το γεγονός ότι χάνει κανείς τον έλεγχο όταν τρώει σε εστιατόρια, είτε κάνει δίαιτα είτε όχι, αντικρούει την πεποίθηση ότι τα “επεισόδια” πολυφαγίας αποτελούν ιδιωτική υπόθεση. Τα θαυμάσια εδέσματα των εστιατορίων θέτουν σε αληθινή δοκιμασία τον έλεγχο κάθε ανθρώπου και είναι προφανές ότι οι περισσότεροι υποκύπτουν».Όταν λοιπόν τρώμε εκτός σπιτιού, ξεχνάμε κάθε απόφαση για δίαιτα και υγιεινή διατροφή και του… δίνουμε και καταλαβαίνει.